2020-09-14 今日の晩ご飯

2020/9/14 14:292020/9/14 14:51

どうやら炭水化物をできるだけ減らそうと、粉少なめ、キャベツ多めにしたところ、お好み焼きの原形を留めることに失敗したようだ。

しかし、これはこれでうまい。

もんじゃ焼き。あるいは、蛸のいないたこ焼き。

ここ最近おなかの調子よろしくないので、久しぶりに難消化性デキストリンを買ってきた。

トウモロコシから作られた水溶性食物繊維の粉で1日30gくらい摂取すると、まじでモリモリである。

水溶性食物繊維は水分を含むのでやわらかさを生む。

難点は飲むのが面倒なこと。30gは意外と多いのである。

お茶や水に混ぜるとなかなか溶けないし、妙な甘味が出てきて絶妙にまずい。

溶かすのをあきらめて、漢方薬の感覚で粉をまるっと口にいれるのも試してみたが、口の中に残って嫌な感じ。

そんなこんなで、難消化性デキストリンを美味しく飲むためのレシピ

作り方はカンタン。材料をいれて、ハンドブレンダーにかけるだけ。

ヨーグルト／オリゴ糖／難消化性デキストリンの３連モリモリコンボ。これで出なかったら嘘である。

ダンさん：anotionに今日の晩ごはんを投稿して気分を紛らす令和のライフハック

なぜだかわからないけど、わたし、いま、清々しい気持ちです。

ありがとうダンさん。

今日もよくがんばりました。おやすみなさい。